カタラーナ

アラスカンカフェのデザート

デザート

現在、アラスカンカフェのデザートはカタラーナの一種類。
カタラーナとは冷凍のクリームブリュレみたいなものです。
注文を受けてからキャラメリゼするので表面はパリッとしているのに中は冷たいクリーミーな味が楽しめます。
縁が熱い時があるので気を付けてくださいね。

使用している玉子は前津江村の中村さんが育てている鶏が産んだ有精卵です。
毎週配達してくれています。

店主が真面目に丁寧に作ったデザートを楽しんでください。
コーヒー、ラテには合います。
特に深煎りにジュノーブレンド、エスプレッソとよく合いますよ。

サイズが2つ、通常サイズと一回り小さいミニカタラーナも用意しています。
ちょっとだけ甘いものが欲しい時、一度味見したい時にいいのでは。
是非アラスカンカフェのカタラーナを試してください。

今後デザートを増やす予定があります。
楽しみにしていてください。